Aangepaste openingstijden tijdens

23 apr 2026 | Nieuws

Verse asperges & aangepaste openingstijden 🌿

Tijdens een aantal feestdagen gelden bij De Veluwse Aspergeboerderij aangepaste openingstijden. Zo weet je precies wanneer je welkom bent in onze boerderijwinkel in Otterlo voor verse asperges en andere heerlijke streekproducten.

Aangepaste openingstijden

  • 27 april – Koningsdag: 08:00 – 17:00 uur

  • 5 mei – Bevrijdingsdag: 08:00 – 17:00 uur

  • 14 mei – Hemelvaart: 08:00 – 17:00 uur

  • 24 mei – 1e Pinksterdag: gesloten

  • 25 mei – 2e Pinksterdag: 08:00 – 17:00 uur

Kom langs in Otterlo

We verwelkomen je graag in onze boerderijwinkel in Otterlo. Hier vind je niet alleen verse asperges, maar ook andere heerlijke streekproducten.

Kom langs en proef het voorjaar!

Verse recepten & tips

Aspergesoep

Aspergesoep

AspergesoepπŸ₯£ Gooi de schillen van je asperges niet weg! Met dit recept maak je een heerlijke, romige aspergesoep van aspergeschillen en gebroken geschilde soepasperges. Duurzaam Γ©n ontzettend lekker. Met aspergeschillen en gebroken geschilde soepasperges maak je...

Asperges met zalm en citroen

Asperges met zalm en citroen

Asperges met zalm en citroen πŸ‹ Een frisse en iets luxere variant op het klassieke aspergegerecht. De combinatie van zachte asperges, gerookte zalm en een vleugje citroen zorgt voor een lichte en verfijnde smaak. Wat heb je nodig? 1 kg verse witte asperges 200 gram...

Asperges met ham uit de oven

Asperges met ham uit de oven

Asperges met ham uit de oven 🧑 Een echte klassieker, maar dan net even anders. Asperges met ham uit de oven zijn romig, hartig en heerlijk simpel om te maken. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellig etentje in het aspergeseizoen. Met dagverse asperges...

Alles voor een verse maaltijd op tafel 🌿

Naast dagverse asperges vind je in onze boerderijwinkel in Otterlo ook vers fruit, boerderij-eieren, kwaliteitsvlees en andere streekproducten. Zo stel je eenvoudig een complete, verse maaltijd samen.

Kom langs, proef het voorjaar en neem iets moois mee naar huis.